Повар ВИП

В предприятие корпоративного питания требуется Повар на VIP обслуживание и организацию питания для руководства компании-клиента.

Обязанности:

• Составление разнообразного меню и приготовление блюд премиального уровня на 15 человек для ежедневного питания
• Приготовление блюд для банкетов и фуршетов при проведении мероприятий для руководства компании.
• Контроль технологии приготовления блюд, контроль сырья, обеспечение пищевой безопасности и соблюдение санитарных норм.
• Разработка новых блюд, планирование меню с учетом бюджетных показателей

Требования:

• Профессиональное образование (поварское или технологическое)
• Опыт работы в ресторанах от 5 лет.
• Знание европейской, русской, паназиатской кухни.
• Знание и применение современных тенденций подачи и оформления блюд
• Ответственное отношение к работе и аккуратность.
• Наличие личной медицинской книжки или готовность ее сделать

Условия:

• Время работы с 7:00 до 16:00
• График работы: 5/2, суббота и воскресенье выходные дни.
• Оплата от 7000 за смену, обсуждается с успешным кандидатом

Адрес: Рублево-Успенское шоссе, 1й км, дом 1, корпус Б.

Если у Вас остались вопросы или заинтересовала наша вакансия, позвоните нам!