Территориальный управляющий

Обязанности:

• Контроль операционной деятельности ресторанов (7-9 ресторанов)
• Выполнение планов и KPI, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей по: товарообороту, среднему чеку, наполняемости чека, FC и LC
• Организация работы сотрудников ресторанов
• Обеспечение благоприятной атмосферы для гостей
• Строгое соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей
• Поддержание высокого уровня качества продукции
• Решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторанов
• Участие в проведении программ‚ направленных на удержание сотрудников‚ управление текучестью
• Ведение и предоставление отчетности

Требования:

• Успешный опыт управления ресторанами (от 7 объектов) в сфере ресторанного бизнеса (обязательно сетевого) не менее 2-х лет
• Нацеленность на достижение поставленных целей, умение самостоятельно решать проблемы в рамках своих полномочий
• Лидерские качества. Энергичность‚ ориентация на достижение результата
• Коммуникабельность и умение работать в команде
• Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности
• Навыки составления бюджета, анализа и расчета планово-экономических показателей
• Способность работать в динамичных условиях
• Ответственность и позитивность
• Уверенный пользователь ПК ,знание 1С 8

Условия:

• Работа в известной, стабильной компании
• Оформление в соответствии с ТК РФ, отпуск и больничные
• Стафф карта на корпоративное питание
• График работы 5/2, выходные: суббота/воскресенье
• Частичная оплата ДМС со стоматологией
• Скидка в рестораны нашей сети 30%