Управляющий рестораном

Обязанности:

• Организация и контроль операционной деятельности ресторана.

• Управление персоналом: подбор, обучение, контроль стандартов работы.

• Обеспечение высокого уровня сервиса и качества обслуживания гостей.

• Ведение отчетности, контроль расходов и доходов, выполнение финансовых показателей.

• Контроль закупок, складского учета и соблюдения санитарных норм.

Требования:

• Опыт работы в должности управляющего рестораном/менеджера ресторана не менее 3 лет.

• Отличные управленческие и организационные навыки.

• Знание стандартов, навыки работы с отчетностью и KPI.

• Лидерские качества, умение мотивировать персонал.

Условия:

• Конкурентная заработная плата (обсуждается по итогам собеседования).

• Работа в стабильной компании.

• Возможности для профессионального развития.