посёлок городского типа Томилино, территория Логистический Центр
Глобал Фуд- современное, динамично развивающееся предприятие, специализирующееся на производстве кулинарных продуктов.
В связи с открытием новой производственной площадки, ищем себе в команду технолога.
Чем предстоит заниматься:
Составление технологических карт;
Контроль соблюдения технологического процесса на всех этапах приготовления блюд;
Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований;
Контроль качества входящего сырья;
Контроль качества и бракераж готовой продукции.
Опыт работы в аналогичной должности в сфере общественного питания от 3-х лет;
Знание программы 1С (будет преимуществом);
Знание основных документов общественного питания: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий, СНиП, ХАССП, ИСО 22000(КТ, ККТ);
Умение делать акты проработки всех видов сырья: мясного (разрубы) и овощного сырья с учетом сезонности.
Мы предлагаем:
Кулинарная лавка братьев Караваевых
Москва
от 120000 RUR
Москва
до 90300 RUR
Москва
до 80000 RUR
Москва
до 120000 RUR
Москва
до 115500 RUR
Москва
до 126700 RUR
Москва
до 100500 RUR
Москва
до 95000 RUR
ВАЙТ ВОТЕРС ХОСПИТАЛИТИ ПАРТНЕРС
Москва
от 100000 RUR
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Москва
до 117600 RUR
Москва
до 85000 RUR
Москва
до 114600 RUR
Москва
до 103000 RUR