Повар-бригадир

Обязанности:

• Управление персоналом в смене.
• Приготовление блюд и кулинарных изделий.
• Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни и линии раздачи.
• Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд.
• Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация.
• Контроль санитарно-гигиенических правил на производстве.
• Участие в инвентаризации.
• Умение заменить сотрудника на любой станции.

• Опыт работы на позиции су-шефа, бригадира, старшего повара в столовых.
• Профильное образование.
• Умение работать с ТТК.

• График 5/2 с 7.00-16.00/17.00
• Своевременная оплата труда.
• Официальное трудоустройство.
• ДМС после года работы в компании
• Путевки в санаторий, и детям сотрудников, в оздоровительные лагеря.