Директор концепции

ЯсноРестораны (Хочу Пури, Горячий цех) - федеральная франчайзинговая компания по созданию и масштабированию ресторанного бизнеса.

«ЯсноРестораны» приглашают в команду

ДИРЕКТОРА КОНЦЕПЦИИ

Основная цель позиции: Управление брендом, увеличение эффективности франчайзинговой сети, обеспечение соответствия ресторанов стандартам бренда.

Ключевые задачи:

• Развитие концепции, участие в формировании стратегии и достижении высоких показателей прибыли.
• Разработка и внедрение стратегических инициатив для расширения бизнеса и укрепления позиций на рынке.
• Увеличение показателей доходности и эффективности ресторанов.
• Организация процессов подбора, обучения и мотивации сотрудников, повышение вовлечённости и эффективности команды концепции
• Контроль разработки и актуализации меню, поддержание стандартов бренда.
• Обеспечение эффективного взаимодействия с партнёрами и собственниками ресторанов.
• Инициирование и координация проектов по оптимизации операционных процессов.

Наши требования:

• Высшее образование, дополнительное в ресторанной сфере
• Практический опыт управления в ресторанной сфере на руководящих позициях от 3х лет
• Успешный опыт ведении переговоров на высшем уровне и опыт открытия ресторанов
• Компетенции в финансовом планировании, анализе и контроле бюджета.
• Способность строить эффективные команды и поддерживать высокие стандарты качества.

Хорошее знание стандартов ресторанного бизнеса и финансового анализа.

Наши условия и преимущества:

• Работа в динамично развивающейся Компании с успешными федеральными Брендами
• Амбициозные развивающие задачи
• Официальное трудоустройство, своевременная заработная плата справедливая система мотивации
• Современный офис в шаговой доступности от м. пл. Ленина
• График работы: 5/2, ненормированный/разъездной рабочий день
• Обучение и развитие