Бригадир смены холодного цеха (пищевое производство)

GrowFood

Бригадир смены холодного цеха (пищевое производство)

Москва, Ступинский проезд, 1

Метро: Красный строитель

Описание вакансии

Grow Food — лидер по производству и доставке правильного, готового питания.
Приглашаем в свою команду бригадира холодного цеха!

Обязанности:

  • Организовывать работу смены. Осуществлять поэтапный контроль за работой сотрудников холодного цеха;
  • Руководство сменой (от 30 человек в подчинении);
  • Учет приготовленных полуфабрикатов в 1С;
  • Осуществлять контроль за хранением сырья для приготовления питания/полуфабрикатов, соблюдение требований по температурному режиму;
  • Контролировать качество приготовленных блюд и полуфабрикатов, приготовление блюд и полуфабрикатов в соответствии с технологическим картам;
  • Контролировать соблюдение температурных режимов, сроков годности и маркировки при приготовлении и хранении питания;
  • Осуществлять прием и передачу смены, в части целостности и работоспособности оборудования, чистоты вверенного помещения и рабочих мест, а также остатков сырья и продукции;
  • Соблюдать и контролировать контролировать соблюдение сотрудниками холодного цеха требований охраны труда и пожарной безопасности;
  • Помогать новым сотрудникам проходить адаптационный период.

Требования:

  • Образование не ниже среднего специального (повар / технолог);
  • Знание технологического процесса приготовления блюд;
  • Наличие медицинской книжки (если нет - мы сделаем)

Условия:

  • Место работы: г. Москва, ул. Ступинский проезд, 1А, стр. 2 (м. Пражская/ м. Царицыно/ МЦД Красный строитель);
  • Официальное оформление по ТК РФ с первого дня;
  • График работы: 1/3 (22 рабочих часа)
  • Премии за хорошо проделанную работу;
  • Возможность профессионального и карьерного роста;
  • Бесплатно отличное, разнообразное и качественное питание;
  • Бесплатно оформление медицинской книжки и удобную форму для работы.
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

GrowFood
Сменный график
  • Москва

  • от 90000 RUR

Рекомендуем
Торговый Дом НЕФТЬМАГИСТРАЛЬ
Сменный график
  • Москва

  • от 110000 RUR

Рекомендуем
Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Бригадир поваров (м. Новокосино)

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Сменный график
  • Москва

  • до 98000 RUR

Рекомендуем
Кулинарная лавка братьев Караваевых

Начальник смены в цех фасовки на пищевое производство

Кулинарная лавка братьев Караваевых

Сменный график
  • Москва

  • от 120000 RUR

Гастрофабрика
Сменный график
  • Москва

  • до 115000 RUR

КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)

Мастер смены на фабрику кулинарии

КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)

Сменный график
  • Москва

  • от 130000 RUR

Азбука вкуса
Сменный график
  • Москва

  • до 118000 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Сменный график
  • Москва

  • от 82758 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Бригадир (ГБУ СЦ им Швецовой)

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Сменный график
  • Москва

  • от 84000 RUR

Азбука вкуса
Сменный график
  • Москва

  • до 118800 RUR

Ozon
Сменный график
  • Москва

  • от 109000 RUR

Агрохолдинг Белая Дача

Бригадир на пищевое производство

Агрохолдинг Белая Дача

Сменный график
  • Москва

  • от 115300 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Сменный график
  • Москва

  • от 82758 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Бригадир (ГБУ им. Михайлова)

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Сменный график
  • Москва

  • от 75000 RUR

БК 24
Сменный график
  • Москва

  • от 125000 RUR

HOLIDAY INN MOSCOW SOKOLNIKI
Сменный график
  • Москва

  • от 85000 RUR

Гастрофабрика
Сменный график
  • Москва

  • до 110000 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Сменный график
  • Москва

  • до 110101 RUR

HOLIDAY INN MOSCOW SOKOLNIKI
Сменный график
  • Москва

  • от 85000 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)
Сменный график
  • Москва

  • от 72000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию