Менеджер ресторана

Что желательно иметь кандидату:

• Опыт управленческой и организационной работы в ресторанном бизнесе;
• Стрессоустойчивость, умение определять приоритеты в условиях многозадачности;
• Быть уверенным пользователем ПК, опыт работы с R-keeper;
• Владение правилами деловой переписки и ведения деловых переговоров;
• Энергичность, высокий уровень эмпатии и уверенность в себе, лидерские качества;
• Желание развиваться, добиваться результата, расти в профессиональном плане и быть первым в результатах.

Обязанности:

• Организация и контроль рабочих процессов (графики, табели, доставка);
• Заказ хозяйственных товаров и барной продукции;
• Обеспечение работы ресторана в рамках утвержденных стандартов;
• Обучение и адаптация персонала;
• Контроль за работой зала, бара, кухни;
• Подготовка отчетности (касса).
• Открытие / закрытие ресторана;
• Набор персонала. обучение, адаптация, мотивация персонала;
• Проведение инвентаризаций;
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания;
• Распределение обязанностей между сотрудниками ресторана

Условия:

• Стабильную и перспективную работу;
• Достойную заработную плату всегда вовремя;
• Бесплатное обучение, карьерный и профессиональный рост;
• Бесплатное питание