Менеджер ресторана

Soluxe Huaming — современный ресторан премиум-класса, где встречаются изысканная китайская кухня, лучшие блюда Азии и авторские европейские позиции.

Мы создаём комфорт, безопасность и высокий уровень сервиса для наших гостей. Сейчас в нашу команду требуется Менеджер ресторана.

⚡ Что мы предлагаем:
✅ Оклад 80 000 ₽ + премия 10 000 ₽ + % от банкетов
✅ Сменный график 2/2 или 3/3, с 10:00 до 23:00
✅ Оформление по ТК РФ
✅ Бесплатное трёхразовое питание в ресторане
✅ Работа в премиум-формате с высоким уровнем сервиса

⚡ Чем предстоит заниматься:

• Открытие/закрытие ресторана

• Контроль работы персонала зала и техслужбы: графики, приход/уход, стандарты обслуживания

• Ведение документации: журналы, табели, отчёты, ЛМК, оформление новых сотрудников

• Работа с гостями: приём заказов, решение конфликтов, консультация по услугам

• Проведение ежемесячной инвентаризации

• Работа с R-Keeper

• Контроль показателей качества работы ресторана и удовлетворённости гостей

⚡ Что мы ждём:

• Опыт работы менеджером ресторана от 2 лет в премиум-сегменте (китайская или паназиатская кухня — преимущество)

• Знание основ управления залом и потребностей гостей

• Уверенный пользователь ПК (Excel, Word)

• Лидерские качества, грамотная речь, умение принимать решения

Место работы: Москва, ул. Вильгельма Пика, вл. 14 м.Ботанический сад

Теги: менеджер ресторана, администратор зала, ресторан премиум-класса, паназиатская кухня, китайская кухня, ресторан Москва.