Изготовитель пищевых полуфабрикатов

Вам предстоит:

• Ведение особо сложной первичной обработки мяса, птицы;
• Осуществлять обвалку тазобедренной и шейной частей туш крупного скота, передней и задней частей туш мелкого скота;
• Осуществлять разборку мяса по сортам;
• Осуществлять разделку туш и полутуш для изготовления копченостей;
• Подбор крупнокусковых мясных полуфабрикатов для производства натуральных порционных, мелкокусковых и панированных мясных полуфабрикатов на механизированных линиях или вручную;
• Подготовка крупнокусковых мясных полуфабрикатов для изготовления бифштексов, ромштексов, шницелей, антрекотов, филе и натуральных отбивных котлет из корейки свиной;

• Подбор и подготовку сырья для мелкокусковых мясных полуфабрикатов, нарезку мяса для бефстрогановов, поджарки, гуляша, шашлыка и т.п.;

• Осуществляет нарезку, нарубку мелкокусковых полуфабрикатов из мяса: бефстроганов, азу, гуляш, рагу и др;

• Осуществляет подбор упаковочных материалов, этикеток, тары;

• Укладка фасованного мяса, полуфабрикатов в тару, согласно нормативных документов;

• Поддержание рабочего места в чистоте и порядке. Так же, своевременно проводить санитарную обработку рабочего инструмента и средств индивидуальной защиты.

​​​​​​​​​​​​​​Наши ожидания:

• Опыт работы не двух лет на данной должности;
• Образование: среднее;

​​​​​​​Наши условия:​​​​​​​

• Вкусное горячее питание за счет компании;
• Вкусное горячее питание за счет компании;
• Возможность проживания в общежитии за счет компании;
• Комфортная доставка на работу и обратно корпоративным транспортом;
• Бесплатные ежегодные медосмотры;
• Бесплатная удобная спецодежда;
• Новогодние подарки для сотрудников и их детей;
• Выплаты в связи с важными событиями и материальная помощь в непредвиденных ситуациях;
• Целевое бюджетное обучение для сотрудников и их детей;
• Акция для детей сотрудников «Учись на 5!» - Всем отличникам и хорошистам по окончании каждого полугодия денежные призы (до 7000 руб.).

• Возможность дополнительного заработка: Приведи друга и получи бонус 30 000 рублей.

  Адрес места работы и проезд : Москва, Пермская, д.5, стр.1 проезд от м. Бульвар Рокоссовского, авт. 327 до остановки Мясокомбинат, от м. Щелковская, авт. 627 до остановки Мясокомбинат, центральная проходная.