Управляющий в кафе Friendly северо-запад

Мы ищем в нашу команду талантливого и влюблённого в сферу сервиса Управляющего!

Вакансия открыта в кафе Friendly (ул .Университетская набережная ) .

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• оклад + премия за KPI + премия за комплектность штата
• график работы 5/2 с 07:00 до 16:00 (возможен ненормированный график работы )воскресенье и понедельник -выходные
• питание по меню кафе по льготным ценам- (100-150 р ./в день )
• возможности для роста и развития внутри компании (политика компании направлена на развитие профессиональных компетенций сотрудников);
• корпоративная система обучения (четкий эффективный план адаптации, который поможет быстро влиться в компанию).

ТРЕБОВАНИЯ:

• опыт работы в сфере общественного питания или розничной торговли с продуктами питания обязателен ( менеджер, управляющий, администратор заведения , директор);
• уверенные навыки формирования команды;
• ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, позитивный настрой и любовь к ресторанной сфере.

ОБЯЗАННОСТИ:

• организация эффективной работы персонала, обеспечивающей выполнение поставленного плана продаж;
• осуществление общего руководства работой кафе;
• обеспечение высокого уровня обслуживания гостей, работа с посетителями в зале;
• управление персоналом: повара, официанты, операторы чистоты;
• обучение сотрудников стандартам компании (+контроль их соблюдения), работа с мотивацией сотрудников, наставничество, поддержание в коллективе атмосферы взаимопомощи;
• обеспечение эффективной коммуникации с руководителями подразделений (бренд-шеф, бухгалтерия, закуп и логистика, маркетинг, эксплуатация, IT);
• ведение документации: составление и анализ отчетов, расчеты ЗП и планирование графиков работ, планирование ежемесячного бюджета.

Ждем ваших откликов ! С откликом нужно отправить сопроводительное письмо о предыдущем опыте работы .