Администратор ресторана (ТЦ OZ молл)

Ищем администратора с опытом работы в ресторане и уверенным знанием основных кассовых программ (iiko, R‑Keeper и др.). Нужен человек сервиса, который уверенно держит смену и заботится о гостях и команде.

Обязанности:
- Управление сменой: бриф, распределение зон, контроль стандартов сервиса
- Работа с гостями: решение вопросов, конфликтов, обратная связь
- Касса и учёт: корректная работа в POS, X/Z‑отчёты, инкассация, разбор расхождений
- Операционные стандарты: чистота, журналы и чек‑листы
- Коммуникация с кухней и баром: синхронизация отдачи, приоритизация в пике
- Поддержка команды: ввод новичков, точечный коучинг в смене, отчётность по смене

Требования:
- Обязателен опыт работы администратором/старшим смены в ресторане
- Знание кассовых программ (iiko, R‑Keeper), кассовая дисциплина
- Организованность, стрессоустойчивость, грамотная речь
- Базовые знания СанПиН для зала

Условия:
- Зарплата: 5000 за смену
- График: 3/3 с 9:30 до 22:00
- Комфортная зона отдыха для сотрудников
- Двухразовое питание за счёт компании
- Форма — за счёт работодателя
- Развоз после смены за счёт компании
- Поддержка управляющего, чёткие стандарты и процессы
- Возможности роста и обучения