Шеф-кондитер

Кондитерская DANDY на Кабанбай батыра 65/76

Французская кондитерская с акцентом на свежие круассаны, авторские десерты, макарон и торты открывает вакансию шеф-кондитера.

Обязанности:

• Руководство кондитерским производством, организация и контроль всех процессов

• Разработка новых десертов, совершенствование ассортимента

• Поддержание высокого качества продукции и стандартов подачи

• Контроль соблюдения технологических карт и рецептур

• Организация работы команды кондитеров, наставничество и обучение

• Обеспечение своевременного наполнения витрины и выполнения заказов

Требования:

• Опыт работы шеф-кондитером или старшим кондитером от 2–3 лет

• Глубокие знания кондитерских технологий, умение работать с бисквитами, кремами, тестами и декором

• Лидерские качества, умение управлять командой и вдохновлять её

• Аккуратность, чистоплотность и внимание к деталям

• Желание развиваться и внедрять новые идеи

Условия:

• График 5/2

• Рабочее время: 08:00 – 19:00

• Питание за счет компании

• Заработная плата: от 400 000 до 450 000 тенге (обсуждается по результатам собеседования)