Су-шеф
Су-шеф
Владивосток, Набережная улица, 3
Описание вакансии
Обязанности:
- Контроль качества приготовления блюд, подбор и обучение персонала, составление графиков выхода персонала на смены, контроль соблюдения санитарных норм и стандартов работы кухни, контроль качества входящего сырья.
- проверка и составление заявок на продукцию, проверка соблюдения сроков хранения продукции, контроль исправности оборудования.
- Опыт на аналогичной должности, обязательный опыт на позиции - повар, знание кулинарных техник
- чистоплотность, пунктуальность, лидерские качества, умение работать в команде
- 5/2, с 10-00 до 19-00, официальное трудоустройство, полный соц пакет.
- заработная плата 2 раза в месяц, питание за счет компании.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Обучение и развитие
- Способность обучать других
- Обучение персонала
- Проведение инвентаризаций
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф в Грузинский ресторан Супра
Семья грузинских ресторанов Супра
Сменный график
Владивосток
до 135000 RUR
Су-шеф паназиатской кухни
Развлекательный комплекс Tigre de Cristal
Полный день
Владивосток
от 100000 RUR
