Су-шеф в мясное бистро «Митя»

Обязанности

Приготовление блюд по технологическим картам.

• Соблюдения санитарных норм.

• Соблюдение стандартов компании.

• Управление сменой (открытие, ведение, закрытие).

• Обеспечение бесперебойной работы производства.

• Заказ продуктов у поставщиков в соответствующем объеме.

• Контроль приемки товара.

• Работа на раздаче и на линии, если поварам требуется помощь в приготовлении заготовок или блюд.

• Контроль соблюдения правил и стандартов пищевой безопасности, хранения и ротации продуктов и изделий, товарного соседства.

Требования:

приветствуется профильное образование

- опыт работы су - шефом от 2-х лет;

- желателен, но не обязателен опыт работы с мясом;

- желание расти и развиваться вместе с нами.

- возможность работать 5\2

Условия:

Самый мясной ресторан "Дело в мясе" открывает вакансию "Су - шеф"

Именно ты можешь стать правой рукой нашего шеф повара.

График работы посменный - 5/2

Предоставляем обучение

Официальное трудоустройство

Мы приглашаем тебя стать частью нашей команды!