Йошкар-Ола, Советская улица, 127
разработка и внедрение новых блюд;
контроль за качеством выпускаемой продукции;
обеспечение ритмичного выпуска продукции общественного питания требуемого ассортимента и качества;
составление меню изделий, с учетом сезонности, предпочтений гостей и пожеланий руководства ресторана.