Начальник мясного производства

ВЕРНЫЙ, Сеть магазинов

Начальник мясного производства

Москва, проспект Вернадского6

Метро: Университет

Описание вакансии

ОБЯЗАННОСТИ:

  • Разработка ассортимента под потребность сети;
  • Поиск и подбор помещения для запуска производства;
  • Формирование спецификаций и ТЗ для проведения тендеров;
  • Поиск подрядчиков: проектной организации, поставщиков оборудования и вспомогательных материалов, поставщиков программного обеспечения, поставщиков услуг (сертификация, клининг, вывоз ТБО, питание);
  • Расчет экономики проекта;
  • Формирование штатного расписания;
  • Формирование спецификаций на выпускаемую продукцию;
  • Выстраивание технологии производства согласно требованиям HACCP;
  • Достижение целевых показателей проекта.

ТРЕБОВАНИЯ:

  • Высшее технологическое образование;
  • Опыт работы в мясопереработке: директор производством, главный технолог не менее 3 лет;
  • Знание технологии производства мясных полуфабрикатов;
  • Опыт формирования калькуляции на выпускаемую продукцию;
  • Умение рационально подбирать оборудование и кадровый ресурс под планируемые объемы производства;
  • Знание санитарных требований и норм к пищевому производству, оборудованию.
  • Наличие опыта руководства коллективом;
  • Уверенный пользователь ПК (1С MES/SAP/Axapta, Excel).

УСЛОВИЯ:

  • Работа в стабильной, динамично развивающейся Компании;
  • Белая заработная плата (оклад + премия, обсуждается на собеседовании);
  • Трудоустройство с первого рабочего дня, полный социальный пакет (оплачиваемые отпуска и больничные листы);
  • ДМС после испытательного срока;
  • Возможности развития и карьерного роста;
  • Корпоративное обучение в процессе работы;
  • График работы 5/2 (9:00-18:00);
  • Комфортабельный офис у м. Университет (БЦ "Капитолий");
  • Развитая корпоративная культура.

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Гастрономическая Академия Рожниковского

Заведующий производством

Гастрономическая Академия Рожниковского

Полный день
  • Москва

  • Не указана

Рекомендуем
Вкусные продукты
Полный день
  • Москва

  • от 250000 RUR

Рекомендуем
Кулинарная лавка братьев Караваевых

Начальник цеха (мясное производство)

Кулинарная лавка братьев Караваевых

Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Рекомендуем
Центр инновационных перспектив

Технолог (мясное направление)

Центр инновационных перспектив

Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Руководитель пищевого производства

Фабрика кухни с собственной сетью кофеен

Полный день
  • Москва

  • до 200000 RUR

Эй Би Си Кофе
Полный день
  • Москва

  • до 220000 RUR

Полезные Сливки
Полный день
  • Москва

  • от 100000 RUR

МегаОмега
Гибкий график
  • Москва

  • от 100000 RUR

Любо
Гибкий график
  • Москва

  • до 130000 RUR

Главный технолог (Пищевое производство)

Бирюлевский Экспериментальный Завод - филиал ФГБУН ФИЦ питания и биотехнологии

Полный день
  • Москва

  • до 96500 RUR

Полный день
  • Москва

  • до 160000 RUR

ANCOR
Полный день
  • Москва

  • до 160000 RUR

Русский Лад
Полный день
  • Москва

  • от 170000 RUR

Перекрёсток
Гибкий график
  • Москва

  • до 118900 RUR

Белмилк
Полный день
  • Москва

  • до 300000 RUR

Меридиан
Полный день
  • Москва

  • до 300000 RUR

Перекрёсток
Гибкий график
  • Москва

  • до 103000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию