Ведущий технолог кондитерского производства (мучные изделия)

Вам предстоит:

• Полная разработка новых видов кондитерских и мучных изделий «под ключ»: от получения ТЗ до сдачи готового продукта.

• Изучение и внедрение передовых мировых технологий и трендов кондитерской отрасли на нашем производстве.

• Экспериментировать с новым сырьем: подбирать, тестировать и запускать его в работу.

• Рассчитывать и оптимизировать рецептуры (рабочие и унифицированные), оформлять всю необходимую технологическую документацию.

• Запускать и отлаживать производство новых продуктов на линии.

• Возглавлять комиссию по приемке новинок: организовывать дегустации, анализировать feedback и доводить продукт до совершенства.

Мы ищем специалиста, который:

• Имеет высшее образование по специальности «Технология пищевого производства» или «Химия пищевого производства».

• Обладает опытом работы от 6 лет в кондитерской/мучной промышленности — это Ваше преимущество.

• Понимает устройство и принципы работы технологического оборудования.

• «На ты» с технологическими схемами: умеет их читать, анализировать и разрабатывать собственные блок-схемы.

• Готов к творчеству, но не забывает о точности расчетов и строгом соответствии стандартам.

Мы предлагаем не просто работу, а место, где о вас заботятся:

Стабильность и комфорт:

• График пн-пт с 8:00 до 17:00.

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.

• Готовы рассмотреть так же кандидатов из других городов с поддержкой по релокации!

• Оплачиваемый ежегодный медосмотр за счет компании.

Забота о здоровье и благополучии:

• Вкусные и абсолютно бесплатные обеды.

• Корпоративные абонементы в фитнес-зал и бассейн.

• Путевки на санаторно-курортное лечение для наших сотрудников и их семей.

Удобство и поддержка:

• Организованная вахта по основным проспектам города: Мира, Сююмбике, Московский, Чулман.

• Подарки для вас и ваших детей ко всем major праздникам — создаем атмосферу большой и дружной семьи.