Начальник отдела контроля качества

Описание работодателя: работать предстоит в ООО "Холдинговая компания "Великолукский агропромышленный комплекс"

Требования:

- Знание действующего законодательства Российской Федерации и отраслевых нормативных документов в области контроля качества и безопасности пищевой продукции;
- выполнение требований законодательных актов, действующих стандартов на мясные и молочные продукты, сырье, материалы, упаковку, тару, воду, методы проведения испытаний, правила приемки, отбора проб и подготовки их к анализу;
- взаимодействие с государственными органами;
- знание основ эксплуатации компьютерной техники, коммуникаций и связи, работу с электронной почтой, программу, WORD, EXCEL, 1С предприятие.

Обязанности:

- контроль входного сырья и обеспечения стабильности качества выпускаемой продукции;
- определение видов производственного брака и методов его предупреждения и устранения;
- порядок проведения производственных расследований, жалоб, рекламаций и претензий, процедур прослеживаемости;
- знание требований нормативной документации (национальных стандартов, отраслевых НД, требования ТР ТС 033/2013, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 005/2011, ТР ТС 022/2012 ТР ТС 029/2012, ветеринарных документов); нормативных документов по системам качества и их сертификации: ISO серий 9001, 22000, схемы сертификации FSSC, международные стандарты GMP, HACCP, и их отечественные аналоги;
- разработка, внедрение и совершенствование системы менеджмента безопасности пищевой продукции, разработка нормативно-технической документации, устанавливающая требования к качеству продукции;
- разработка рабочих инструкций по текущему контролю производства в рамках своей компетенции;
- внедрение системы, обеспечивающей качество, выстраивание процессов в лаборатории, совершенствование системы менеджмента, проведение мониторинга этих процессов;
- обеспечение информированности всех сотрудников лаборатории о системе управления качеством и способствование их участию в ее внедрении и поддержании, проведение обучения и внутренних аудитов;
- знание Законодательства по аккредитации и порядок работы органов по аккредитации, ГОСТ ИСО/МЭК 17025 и Критериях аккредитации.

Условия:

- официальное оформление с соблюдением всех социальных гарантий;
- возможность повышения квалификации за счет предприятия.