Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
Описание вакансии
- Бюджетирование расходов
- Найм и обучение новых сотрудников
- Организация высочайшего уровня обслуживания клиентов
- Обеспечение выполнения KPI (качество, скорость, чистота, рентабельность)
- Отчетность по выполнению плановых финансовых-экономических показателей
- Контроль работы персонала
- Постановка всех бизнес-процессов
- Работа с документами
- Локальный маркетинг
- Обеспечение бесперебойной работы предприятия
- Работа с внешними контрагентами (поставщиками товаров и услуг)
Требования:
- ОБЯЗАТЕЛЕН опыт работы в ресторанном бизнесе на должности Управляющий
- Быть лидером и брать на себя ответственность
- Аналитический склад ума
- Способность к принятию нестандартных решений, быстрому реагированию в сложных ситуациях
- Умение строить эффективную позитивную команду
- Знание стандартов сервиса
- Ответственность, организованность, коммуникабельность
Питание за счёт заведения
Навыки
- Управление персоналом
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Подбор персонала
- Расстановка приоритетов
Похожие вакансии
Полный день
Магнитогорск
от 75000 RUR
Управляющий рестораном
Магнитогорский металлургический комбинат
Полный день
Магнитогорск
до 120000 RUR
Директор в новый магазин Магнит (Завенягина, 10а)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Магнитогорск
до 74200 RUR
Заместитель директора магазина/Администратор (Магнитогорск)
Монетка, Торговая сеть
Сменный график
Магнитогорск
до 56000 RUR
Управляющий по формату Дискаунтер (супервайзер группы магазинов)
Монетка, Торговая сеть
Полный день
Магнитогорск
до 294500 RUR
Руководитель отдела продаж
Рио-Люкс Премиум, Агентство недвижимости
Полный день
Магнитогорск
до 300000 RUR
Директор магазина Магнит Косметик (Ленина, 1А к2 стр 4)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Магнитогорск
до 61500 RUR