Операционный директор группы ресторанов (г. Нижний Новгород)

Добро пожаловать во вкусный и гостеприимный мир Хачапури Марико!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань, Москва, Нижний Новгород, Санкт-Петербург, Челябинск, Самара и других.

Мы гордимся, что все наши заведения casual dining сегмента с рейтингом выше 4,7.

Чем предстоит заниматься::

• Курирование операционной деятельностью франчайзинговых партнеров;
• Контроль соблюдения стандартов и качества сервиса;
• Управление основными финансовыми показателями деятельности ресторанов: товарооборот, операционная прибыль;
• Оптимизация, при необходимости, бизнес-процессов, проведение работ по контролю затрат в ресторанах;
• Анализ результатов работы, применение корректирующих действий.

Что мы ждем от кандидата:

• Успешный опыт работы в качестве операционного директора от 3-х лет
• Глубокое понимание всех нюансов ресторанного бизнеса;
• Аналитический склад ума;
• Ориентация на результат, лидерские качества, отличные коммуникационные навыки;
• Навыки планирования и управления бюджетом.

Мы предлагаем:

• Интересную работу в команде профессионалов, в крупной сети ресторанов;
• Достойный уровень заработанной платы (мотивационные программы );
• Разъездной характер работы + командировки.

Будем рады видеть в своей команде отличного специалиста!