село Озёрное
Место работы - с.Манжерок, Республика Алтай.
Какие задачи необходимо решать:
Разработка и утверждение новых рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).
Составление меню.
Участие в планировании технологических процессов на предприятии.
Для решения этих задач важно:
Образование: высшее или средне специальное.
Опыт работы в общественном питании обязателен: ввод технологических карт, проведение и разбор инвентаризаций.
Знание норм технологического процесса, СанПин.
Уверенные навыки работы с пакетом офисных программ, знание программы 1С.
Аккуратность, точность в работе, внимание к деталям.
Вступив в нашу команду, ты получишь:
Компания Время
Кемерово
от 130000 RUR
Кемеровское Акционерное Общество Азот
Кемерово
до 83000 RUR