Менеджер ресторана (Гостиница)

Одна из крупнейших гостиниц г. Москвы "Альфа" Измайлово (4*), включающая номерной фонд 984 номера, 10 конференц-залов, банкетные залы, бары и рестораны, приглашает на работу

Старшего менеджера

Обязанности:

Осуществлять контроль и оценку эффективности деятельности службы, в том числе:

• Организация работы и контроль качества работы сотрудников ресторана;
• Обеспечение соблюдения правил охраны труда, противопожарной безопасности и санитарно-гигиенических норм;
• Работа с претензиями гостей, принятие мер по предупреждению и урегулированию конфликтных ситуаций;
• Консультирование посетителей по вопросам предоставляемых услуг;
• Информирование непосредственного руководителя о недостатках в обслуживании и предложение мер по их устранению;
• Контроль соблюдения внутрифирменного распорядка, трудовой, финансовой и исполнительской дисциплины;
• Обеспечение высокого качества предоставляемых услуг и продукции;
• Выявление проблем в системе контроля и предлагать меры по их устранению;
• Участие в проведении инвентаризаций;
• Организация наставничества, обучения и адаптации новых сотрудников;
• Составление и контроль соблюдения графиков работы

• Высшее или среднее профессиональное образование;
• Опыт работы от 2-х лет в аналогичной позиции;
• Знание специфики работы системы "Шведский стол", банкетного обслуживания, организации кофе-брейков обязательно

Условия:

• Работа в стабильной компании с широкой инфраструктурой и сильной командой;
• Возможность влиять на бизнес и реализовывать собственные инициативы;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Поддержка со стороны руководителя;
• Достойная заработная плата;
• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Бесплатное питание;
• Программа ДМС;

• Скидки на размещение для сотрудника, его родственников и друзей;

• Скидки в кафе и ресторане гостиницы;

• Бесплатная парковка для личного транспорта;

• Доплата за выслугу лет;

• Подарки на праздники (Новый год, 8 марта, 23 февраля, день защиты детей);

• Корпоративные мероприятия;

• Работа в шаговой доступности от м. Партизанская (2 минуты пешком) или МЦК Измайлово (5 минут пешком);

• Графики: 2/2, с 6:30 до 18:30, 5/2, с 09:00 до 18:00;

• Выплаты за отказ от курения после испытательного срока