Шеф-повар

PRO-Интерактив- Сервисная компания №1

Собственный иммерсивный кейтеринг, стрит-фуд и гастрономические станции с блюдами различных кухонь мира, выездные бары и кулинарные мастер-классы.

Обязанности:

• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд
• Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье
• Контроль ассортимента, качества, количества, сроков поступления и реализации
• Участие в инвентаризациях
• Обучение и подбор новых сотрудников
• Координация работы сотрудников кухни
• Руководство производственным коллективом
• Контроль отдачи блюд
• Взаимодействие со всеми службами ресторана, отчетность, инвентаризация

• Опыт работы Шеф-поваром от 2-х лет
• Опыт работы поваром от 5-х лет
• Стрессоустойчивость и умение работать в режиме многозадачности

• Заработная плата без задержек 2 раза в месяц, смена 8000р-9000 на руки
• График работы 5/2, 6/1(9:00-19:00)
• Оформление по ТК РФ
• Работа по адресу: Москва, Егорьевский проезд, 2Ас10