Управляющий сетью ресторанов "Marimoto"

Ресторанная группа «Печка» (известная проектами «Гении пьют кофе», «Станция сады», и «Marimoto») в связи с открытием новых объектов в нашей сети ресторанов паназиатской кухни "Marimoto" ищет энергичного и опытного управляющего.

Если вы стремитесь к совершенству, умеете вдохновлять команду и хотите развиваться в гастрономической индустрии, тогда это предложение для вас!

Задачи:

• Организовывать и контролировать работу объектов
• Проводить совещания и распределять задачи среди сотрудников
• Выезжать на объекты для аудита и решения возникающих вопросов
• Управлять персоналом: формировать команду, составлять графики, искать замены и развивать профессиональные навыки команды
• Выстраивать отношения с клиентами и находить решения для нестандартных ситуаций

Что нужно для успешной работы:

• Опыт работы: Не менее 1 года в сфере управления ресторанным бизнесом
• Системы учета: Знание и опыт работы с системой iiko
• Лидерские качества: Способность формировать и развивать эффективную команду
• Организационные навыки: Умение планировать и оптимизировать рабочие процессы ресторана, контролировать качество обслуживания клиентов во всех ресторанах сети, контролировать своевременный выход персонала на смену и соблюдение графиков, проведение аудитов для поддержания стандартов
• Коммуникабельность: Навыки взаимодействия с клиентами и урегулирования конфликтов

Что мы предлагаем:

• Заработная плата состоит из оклада и премии и устанавливается по итогам собеседования
• Новые горизонты в проектах: участие в уникальных проектах позволит вам расширить профессиональный опыт и обрести новые навыки
• Профессиональный рост: в нашей компании вы всегда будете учиться новому
• Вкусное питание на работе
• Семейные скидки в ресторанах