Су-шеф

Ресторан Vesna — это уютное заведение, расположенное в парковой зоне, где царит дружелюбная и вдохновляющая атмосфера.

Мы в поисках энергичных и ответственных Сушефа и Повара.

Если вы имеете опыт работы на данных позициях и хотите работать и развиваться в дружной команде, мы будем рады видеть вас среди нас!

Обязанности

• Контроль и организация работы кухни в отсутствие шеф-повара

• Приготовление блюд согласно меню и стандартам ресторана

• Ведение учета продуктов и соблюдение норм расхода

• Обучение и координация работы младшего персонала

• Обеспечение чистоты и порядка на кухне

• Контроль тех карт и разработка новых блюд

Требования

• Опыт работы в должности су-шефа или повара от 2 лет

• Знание технологий горячего, холодного, заготовочного цехов и мангальной зоны

• Умение работать в активном темпе и расставлять приоритеты

• Ответственность, аккуратность и внимательность к деталям

• Готовность к карьерному росту и развитию

Условия:

• График работы 5/2 с 10:30 до 23:00 (дневные смены)

• Ставка предлагается после собеседования.

• Трехразовое питание за счет ресторана

• Выдача рабочей формы (после адаптационного периода)

• Работа в живописной парковой зоне без конкурентов в радиусе 10 км

• Возможность профессионального и карьерного роста внутри компании