Су-шеф
Су-шеф
Описание вакансии
Описание работодателя:
-Ресторан "Пельмения" приглашает в команду!
Требования:
-Опыт работы от 3х лет
-Официальное трудоустройство.
Обязанности:
- Приготовление блюд согласно тех.карте
- Соблюдение санитарных норм
- Планирование, организация работы кухни
- Контроль качества продуктов
- Составление заявок, взаимодействие с поставщиками
- Оптимизация производственных процессов
- Проведение инвентаризации.
Условия:
- Зарплата и график обсуждается индивидуально
- Дружный коллектив
- Возможность карьерного роста
- Своевременная оплата (2 раза в месяц)
- Скидка сотрудникам
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Расстановка приоритетов
- Организационные навыки
- Работа с документами
- Руководство коллективом
- Обучение персонала
- Обучение и развитие
- Умение планировать
