Шеф-повар

Обязанности:

• Обеспечение стабильного высокого качества и организация бесперебойного процесса приготовления и отдачи блюд;
• Составление заявок на продукты поставщикам;
• Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления продукции и полуфабрикатов;
• Составление графиков работы персонала;
• Обучение персонала, проведение инвентаризация;
• Соблюдение санитарных норм.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром, су-шефом в сетевом ресторане / доставке от 1 года;
• Знание наших направлений кухни: горячий цех, паназия, итальянский цех;
• Опыт руководства персоналом;
• Уверенное владение ПК.

Условия:

• Работа в крупнейшей федеральной службе доставки;
• Свободный график;
• Стабильная индексируемая заработная плата = оклад+KPI ежемесячный;
• Бесплатное питание;
• Перспективы карьерного роста.