Директор по сервису

Обязанности:

• организация и проведение обучений (на точках и онлайн) сотрудников зала. Развитие управленческий компетенций Администраторов, Старших официантов;
• контроль обученности персонала;
• разработке и актуализация обучающих материалов по сервису;
• внедрение и поддержание стандартов сервиса на точках;
• внедрение новых технологий по внутренней работе ресторанов;
• формирование и контроль исполнения бюджета в зоне своей ответственности;
• обеспечение выполнения плана по выручке, ФОТ, затрат на хоз.расходы;
• управление репутацией ресторанов на интернет-сервисах;
• обеспечение укомплектованности персоналом в соответствии с целевыми показателями;
• обеспечение кадрового резерва согласно потребности Компании в рамках зоны своей ответственности;

Мы ожидаем:

• опытный пользователь пакета Microsoft (Word, Excel, PowerPoint), желательно знание Iiko;
• знание шагов сервиса, техник продаж;
• управленческие навыки;

Условия:

• работа в современной и стабильной FoodTech компании;
• современный и комфортный офис: удобные переговорные комнаты, места для уединенной работы и зоны приема пищи - обед от компании;
• оформление по ТК;
• удобный график – 5/2 с 10-00 до 19-00 (полевые сопровождения и офис);
• талантливая команда, готовая поддержать ваши инициативы, комфортная дружеская атмосфера;
• уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования.