Су-шеф

О компании:

Сеть собственных кофеен и отдельное производство готовой продукции в свои заведения и с ежедневной доставкой в коммерческие организации. В нашем штате в настоящий момент насчитывается более 50 сотрудников. Мы гордимся своими достижениями и историей.

Мы готовим в одноразовую посуду различные салаты, боулы, завтраки, сэндвичи, панини, круассаны и блюда

Нам нужен помощник шеф-повара, который поможет в организации работы кухни и сборки, добавлениях новых позиций, работа с калькуляцией и контролем качества

Обязанности:

• Организация работы на кухне, контроль за выполнением стандартов и рецептур.
• Помощь шеф-повару в разработке и внедрении новых блюд и меню.
• Обеспечение соблюдения санитарных норм и стандартов безопасности.
• Управление запасами и заказ продуктов.
• Контроль качества готовых блюд и их подачи.

Требования:

• Опыт работы на позиции су-шефа не менее 2 лет.
• Стрессоустойчивость и способность работать в динамичной среде.
• Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде.
• Открытость, общительность и радушие.
• Ответственность и внимание к деталям.

Условия:

• Высокий уровень дохода и конкурентоспособную заработную плату.
• Дружелюбный и отзывчивый коллектив, готовый поддержать и помочь.
• Возможности для карьерного и профессионального роста.
• Прокачку своих навыков и развитие в области кулинарного искусства.

Наша компания в поисках целеустремленного сотрудника, который хочет реализовать свой потенциал и поможет росту. Мы ищем сотрудника с идеями, предложениями, которому поможем всяческий.