Шеф-повар/Заведующий производством
Шеф-повар/Заведующий производством
Туапсе, улица Октябрьской Революции2А
Описание вакансии
Работа на Черноморском побережье в г Туапсе, Краснодарского края!!!
Кафе "Вареничная "
Обязанности:
Ежедневное проведение браккеража п/ф и готовой продукции.
Проработка и внедрение в меню новых блюд.
Аналитика и разбор инвентаризации.
Контроль входящего сырья.
Контроль за работой и санитарным состоянием объекта питания.
Контроль за технологией приготовления блюд.
Составление рабочих графиков персонала кухни и стюардинга.
Работа с поставщиками продуктов питания.
Навыки
- Пользователь ПК
- Работа в команде
- Ведение документации
- Работа с поставщиками
- Обучение персонала
Адрес
Похожие вакансии
Главный технолог пищевого производства (правильное питание)
Другой Продукт
Полный день
Краснодар
от 150000 RUR
Менеджер по качеству (пищевое производство)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Краснодар
до 200000 RUR
