Управляющий рестораном

Мы в поиске Управляющего рестораном в наш гастрономический проект «ЗАХВОСТИК» в ГК ЯсноРестораны, объединяющую 45 ресторанов по всей стране.

Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство и своевременную заработную плату;
- Прозрачную систему мотивации;
- Возможность профессионального роста и карьерного развития;
- Интересные задачи и шанс реализовать свои идеи;
- Молодой и творческий коллектив;
- График работы 5/2.

Ваши задачи:

• Развивать бизнес: контроль за финансовыми показателями и качеством обслуживания.
• Формировать команду мечты: подбор, адаптация и обучение персонала, мотивация их на достижение высоких результатов.
• Быть гарантом качества: контроль соблюдения стандартов сервиса и поддержка постоянной обратной связи с гостями, чтобы они возвращались снова и снова.
• Улучшать сервис и вкус: обеспечение высокого уровня сервиса и постоянная работа над улучшением вкусового опыта наших гостей.
• Организация процессов: регулярные инвентаризации и контроль за порядком в ресторане.
• Управлять бюджетом: бюджетирование и отчетность, чтобы оптимизировать расходы и увеличивать прибыль.

Для нас важны:
- Опыт работы от одного года в должности директора/управляющего ресторана;
- Знание финансовых показателей и опыт управления командой;
- Уверенный пользователь ПК (iiko).