Шеф-повар
Шеф-повар
Санкт-Петербург, проспект Энгельса, 154
Метро: Проспект ПросвещенияОписание вакансии
Обязанности:
- График поваров
- Инвентаризация
- Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне
- Работать с ТТК.
Требования:
Нашей компании требуется Шеф/Су-Шеф
- Стаж от 3 лет
- Многозадачность
- Умение работать руками
- Стрессоустойчивость
- Контроль качества отдачи блюд
- График 5/2,6/1
- Зарплата 2 раза в месяц
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль за качеством блюд
- Внутренний контроль
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Приготовление блюд русской кухни
- Обучение персонала
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление блюд восточной кухни
