Управляющий в ресторан Breadway в ЖК Нагорный

GOOD COMMUNITY – амбициозный ресторанный холдинг, проекты которого пользуются популярностью не только на Урале, но и за его пределами. Год от года мы увеличиваем темп роста и всегда находимся в поиске единомышленников, чтобы вместе развиваться и совершенствоваться.
В холдинг входят такие проекты как: сеть ресторанов Breadway, ресторан the Barbara, Encore-café by Breadway, ресторан Trubu, Гастромолл «Главный», корнеры: Breadway, Чох Чох/Gruzinka, Курум бар в Гастромолле "Главный".

Нас объединяют наши ценности:
ДОВЕРИЕ. ВСЕ СИЛЬНОЕ – МЫ САМИ!
Мы создаем атмосферу, где слова и действия совпадают, обеспечивая надежность и уверенность наших не только для наших гостей, но и сотрудников.
КОМЬЮНИТИ. МЫ – ОДНО ЦЕЛОЕ!
Мы объединяем людей, создавая прочные связи и поддерживая культуру сотрудничества не только на рабочем месте, но и в жизни.
КАЧЕСТВО. МЫ – ЕСТЬ ТО, ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ! Качество — это не просто составляющая, это наш приоритет. Мы неизменно придерживаемся высоких стандартов, которым можно доверять.
ЭФФЕКТИВНОСТЬ. ЕДИНАЯ ЦЕЛЬ = НУЖНЫЙ ИТОГ!
Объединенные одной целью, мы стремимся к максимальной продуктивности во всем, что делаем, используя ресурсы эффективно и достигая лучших результатов.
РАЗВИТИЕ. ВСЕГДА – ДА!
Мы вкладываем в рост и развитие, поощряя обучение и инновации, чтобы каждый из нас и вся компания могли достичь новых высот.
В ресторан Breadway ищем операционного лидера, который выведет ресторан на новые показатели прибыли. Прошу Вас в сопроводительном письме указывать кейсы по цифрам.

ЧТО МЫ ЖДЕМ ОТ ВАС:

• Успешный управленческий опыт в сфере ресторанного бизнеса от 2х лет (опыт в отельном бизнесе не рассматриваем);
• Организаторские и управленческие навыки;
• Знание стандартов сервиса и эмоционального интеллекта;
• Анализ экономический показателей ресторана, а так же решение повышения ТО;
• Целеустремленность, креативность мышления, аккуратность, ответственность;
• Системный взгляд, умение работать в режиме многозадачности и расставлять приоритеты.

ЧЕМ ВАМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ:

• Операционное управление, организация и контроль работы ресторана. Ресторанный бизнес очень динамичный, поэтому наш управляющий должен быть способен быстро принимать решения и эффективно реагировать на изменения среды.

• Поддержание уровня сервиса в соответствии с принятыми стандартами. Включает в себя контроль качества блюд и обслуживания, обеспечение соблюдения стандартов и регулярную обратную связь с гостями.

• Увеличение показателей эффективности.

• Обеспечение эффективного взаимодействия всех подразделений. Контроль жизнедеятельности Филиала: открытие/закрытие, уют, чистота и порядок.

• Управляющий должен быть способен вдохновлять и мотивировать свою команду, а также эффективно общаться как с персоналом, так и с гостями;

• Введение и контроль финансовых показателей ресторана, составление БДР, разбираться в эргономичности расходов.
  МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ВАМ:

• Конкурентоспособный уровень заработной платы (обсуждается на финальном собеседовании с собственниками компании), вилка от 120 000 до 140 000 тысяч при текущем ТО;
• Работа в быстроразвивающемся ресторанном холдинге Екатеринбурга. Место работы в Татищева 20/2;
• Трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Самое приятное в работе – это быть частью невероятной команды профессионалов, вдохновленных целями для улучшения компании Good Community;
• Возможность обучения, посещения стажировок и гастротуров за счет компании, а так же исследовать конкурентов;

• Возможность принять участие запуске и работе уникальных проектов ресторанной сферы;

• Корпоративная скидка внутри ресторанов компании 30%;

• Хаус-чек на меню и напитки в ресторан Breadway;

• График работы: 5/2, воскресение и понедельник выходные.

  В GOOD COMMUNITY всегда готовы гарантировать яркие эмоции, новые знания, карьерный рост, жаркие уикенды и насыщенную корпоративную жизнь.

  Кандидатов рассматриваем по резюме и фотографией.

  Для связи, можно использовать приложения Whats'App\Telegram!