Повар горячего цеха/Повар-гриль
Повар горячего цеха/Повар-гриль
Москва, улица Спиридоновка, 25/20с1
Метро: БаррикаднаяОписание вакансии
Обязанности:
- Приготовление горячих блюд по технологическим картам с соблюдением стандартов ресторана;
- Знание стандартов, сроков хранения и принципов работы с премиальными продуктам
- Контроль качества приготавливаемой продукции;
- Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка, маркировка. товарное соседство);
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
- Опыт работы на кухне от 1-го года;
- Профильное образование приветствуется;
- Наличие медицинской книжки или готовность оперативно ее сделать
- Трудолюбие, ответственность и честность.
- Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка
- Оформление согласно ТК РФ
- График работы сменный
- Строго своевременная заработная плата (4800 р смена )
Навыки
- Поварское дело
- Проведение инвентаризаций
- Желание обучаться
- Технологические карты
- Технологии производства блюд
- Чистоплотность
- Горячий цех
