Старший повар/Су-шеф (фабрика кухни)/Начальник смены/Старший смены

- Организация работы производственных цехов
- Контроль текущей деятельности
- Контроль за выполнением плана по выпуску продукции
- Контроль качества сырья и произведенной продукции
- Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции
- Контроль за выполнения плана производства
- Контроль за деятельностью смены и своевременное выявление отклонений в работе
- Приёма/сдачи каждой смены.
- Подготовка готовой продукции для отгрузки на заказчиков
- Знать, соблюдать самому, и контролировать соблюдение сотрудниками: санитарных норм и правил, норм охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, трудовой и производственной дисциплины

- Образование пo пpофеcсии тexнoлoг пищевoгo производcтва, пoвар;
- Опыт работы на руководящей должности более 1 года;
- Уметь самостоятельно принимать решения в рамках своих должностных инструкций; нести ответственность за принятые решения.

Условия:

• Оформление согласно ТК РФ;
• График 2\2;
• Возможность карьерного и профессионального роста.