Управляющий боулинг-рестораном

Привет! В нашу команду требуется крутой управленец, с мощными скиллами :)

Мы на рынке уже более 8 лет, наши боулинг-рестораны радуют гостей в Тюмени, Ижевске, Нижневартовске, Сургуте, Самаре и Москве. Но мы не останавливаемся на достигнутом и продолжаем расти!) Совсем скоро мы открываем второй боулинг-ресторан в Москве и в поисках управляющего в нашу команду.

Давай немного расскажем о вакансии ;)

Что мы предлагаем:

• Амбициозные задачи;
• Возможности для профессионального и личностного развития;
• Официальное трудоустройство;
• Высокий уровень дохода. Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании;
• Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
• Поддержка Центра Поддержки Ресторанов из 60 человек, помни, что ты не один!
• Возможность возмещения внешнего обучения и участия в мероприятиях ресторанного бизнеса.

Что нужно делать:

• Внедрение и поддержание высокого уровня сервиса (работа официантов, культура общения с гостями);
• формирование крутой команды; подбор; мотивация, поддержка и обучение сотрудников; расстановка кадровых ресурсов, распределение функций и делегирование полномочий; внешний вид сотрудников;
• активное взаимодействие с партнерами и поставщиками;
• решение административно-организационных вопросов, связанных с работой заведения;
• готовность быть лицом заведения, общение с гостями, работа с отзывами, получение обратной связи;
• контроль за бухгалтерской и финансовой отчетностью;
• участие в организации мероприятий, направленных на увеличение доходности и снижение издержек заведения;
• взаимодействие с контролирующими органами.

Что мы ожидаем:

• Опыт работы управляющим в ресторанном бизнесе от 1 года - обязательно;
• Знать и понимать все производственные процессы в работе ресторана;
• Опыт подбора и управления командой;
• Знание нормативных документов, регламентирующих сферу деятельности

Приветствуются такие качества как: коммуникабельность; организаторские способности; инициативность; нацеленность на результат; желание расти и развиваться.
Круто, если был опыт открытия заведения :)

Работа в #командаБруклина твой шанс реализовать себя и развиваться вместе с боулинг-ресторанами Бруклин Боул :)