Администратор ресторана

В рестобар AMARA PLATINUM требуется Администратор ресторана.
Ты владеешь организаторскими способностями и хочешь зарабатывать? Тогда ты тот, кто нам нужен.

С нас:
· Стабильная заработная плата и комфортные условия мотивации;
· Смена 4.300 руб.+% от выручки (при достижении показателей). Есть план удвоения выручки и роста КПИ;
· ЗП 94 600 руб. в месяц +% ежемесячный от выручки (при достижении показателей);
· График работы: 5/2;
· Часы работы: пн-птн с 10.00 до 21.00;
· Новая инфраструктура, премиальный дизайн;
· Работа в комфортном заведении, с интересной программой развития;
· Бесплатное обучение и постоянное развитие;
· Бесплатное питание;
· Работа в молодом и позитивном коллективе.

Мы ожидаем от тебя:
· Опыт работы в ресторанно-кальянном бизнесе на должности администратора/бармена/менеджера не менее 3х лет;
· Стрессоустойчивость и ответственность;
· Вежливое и высокое качество обслуживание гостей;
· Знание стандартов сервиса ресторанной индустрии каждого из цехов (кухня, кальяны, уборка, сервировка, встреча и обслуживание гостей);
· Знание основ управления персоналом;
· Опыт работы с кассой, Айко, 1с, DxB, ведение табелей/графиков;
· Опыт подготовки и организации Банкетов, корпоративов;
· Позитивный настрой и готовность к увеличение выручки.

Твои задачи:
· Активная работа с гостями: рассказ об услугах и акциях ресторана, обратная связь;
· Организация и контроль работы заведения. Проведение мероприятий;
· Управление командой заведения: подбор, адаптация и обучение;
· Организация мероприятий, ивентов стимулирующие привлечение гостей;
· Конструктивное решение нестандартных ситуаций;
· Контроль работы кухни, бара, кальянной станции: анализ цен и заказов;
· Обучение персонала стандартам обслуживания, контроль чистоты и порядка в зале, приветливость персонала;
· Ведение внутренней отчетности, табелирование, заведение заявок;
· Проведение инвентаризации, анализ цен на закупки;
· Контроль выполнения стандартов обслуживания и кассовой политики работниками.

✅ Жми ОТКЛИКНУТЬСЯ. Наш менеджер с тобой свяжется.