Управляющий сетью кафе

Управляющий сетью кафе
Sabro Lagmanhana #1

Организация и контроль работы нескольких филиалов кафе.

Разработка и внедрение стандартов сервиса и качества.

Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, контроль дисциплины.

Оптимизация бизнес-процессов, работа с поставщиками.

Анализ финансовых показателей, планирование бюджета, увеличение прибыли.

Внедрение маркетинговых акций, программ лояльности.

Координация работы персонала на смене.

Контроль качества приготовления и подачи блюд.

Решение конфликтных ситуаций с гостями.

Ведение отчетности и кассовой дисциплины.

Ключевые навыки

Управление персоналом.

Бюджетирование, управление затратами.

Навыки переговоров с поставщиками.

Запуск и развитие новых точек.

Организация маркетинговых мероприятий.

Контроль качества и сервиса.

Личные качества

Ответственность, лидерские качества, умение принимать решения, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ориентация на результат.

нам нужен реальный специалист своего дела!

Опыт работы на аналогичной вакансии не менее 3 лет!