Менеджер ресторана

Гамарджоба, Генацвале!

Грузинский дом "Сами Сусами" в поисках гостеприимного, душевного и опытного менеджера!
«Сами Сусами» — не просто ресторан. Это авторская интерпретация грузинской кухни, место с яркой индивидуальностью, в котором каждый гость чувствует тепло, внимание и лёгкий юмор. Мы создаём атмосферу, в которую хочется возвращаться — и именно менеджер играет ключевую роль в этом процессе.

Что будет входить в задачи:
• Контроль соблюдения стандартов, качества обслуживания и скорости работы
• Планирование графиков, ведение чек-листов, открытие/закрытие смены
• Адаптация, обучение новых сотрудников, наставничество, командная мотивация
• Работа с отзывами гостей, внутренний контроль сервиса и продукции, координация взаимодействия с кухней
• Работа с отчётностью, инвентаризация, работа с Excel, Word, iiko
• Контроль выполнения планов, гостевого потока
• Работа с обратной связью от гостей и сотрудников

Что мы предлагаем:
• Стабильный график: 2/2 с 11:00 до 00:00 (пятница и суббота — до 01:00)
• Конкурентная оплата труда + бонусы (обсуждаются на встрече)
• Премии за инициативность и программу «Приведи друга» (от 3 000 до 7 000 руб.)
• Прозрачная система карьерного роста - ты можешь вырасти до управляющего ресторана
• Надбавки за стаж и вклад в развитие команды
• Вкусное питание и безопасная вечерняя развозка
• Доступ к фитнесу, корпоративным активностям и скидкам партнёров
• Постоянный гостепоток радушных и щедрых гостей, независимо от сезонности и дня и недели
• Поддержку и заботу 24/7, открытых и лояльных руководителей, к которым можно обратиться по любому вопросу!

Кого мы ищем:
• У тебя есть опыт работы менеджером/администратором в ресторанной сфере (от 1 года), но готовы рассмотреть кандидатов без опыта
• Ты умеешь вести команду, находить подход к людям и грамотно расставлять приоритеты
• Знаешь, что значит контролировать и улучшать сервис на всех уровнях;
• Любишь живую, доброжелательную атмосферу и умеешь её создавать.

Сами Сусами — это не просто работа. Это команда, в которой вкус к жизни, внимание к деталям и работа с душой — не лозунги, а ежедневная практика.
Мы будем рады знакомству!