Кондитер (декор/торты)

"Ресторан Клёвый" – это не просто ресторан, а настоящее необыкновенное чудо в Ромашково, где гармонично сочетаются красота природы, домашняя атмосфера и высокий уровень сервиса.

На данный момент мы находимся в поисках увлечённых профессионалов, готовых стать частью нашей дружной команды, которые так же, как и мы:

- Разделяют любовь к гостеприимству и созданию уюта;

- Ценят качественный сервис и душевную атмосферу.

Ждём ваших откликов!

Обязанности:

• Изготовление авторских тортов и десертов;

• Работа с декором: шоколадная лепка, мастика, карамель;

• Контроль качества сырья и сроков годности;

• Разработка сезонных коллекций (в т.ч. для банкетов);

• Расчет себестоимости изделий.

Требования:

• Портфолио работ (фото тортов/десертов);

• Навыки сложного декора: цветы из крема, геометрические формы;

• Знание технологий: темперирование шоколада, работа с муссами;

• Понимание норм хранения готовой продукции;

• Аккуратность, художественный вкус, терпение;

• Критично: Готовность к работе в праздники/банкетные дни.

Условия:

• Оформление по ТК РФ.

• График: 2/2, 6/1, 5/2 готовы обсуждать.

• Своевременные выплаты ЗП.

• Современное оборудование.

• Бесплатная дегустация новинок.

• 2х разовое питание.

• Возможно проживание в собственном общежитие ресторана.

Также готовы рассмотреть студентов последних курсов, желающих учиться.