Менеджер кафе (Аэропорт Пашковский)

Кафе "Борт 17/93", расположенное в Международном аэропорту г. Краснодар (Пашковский) ищет в свою команду МЕНЕДЖЕРА КАФЕ!

Обязанности:

• Контроль и управление сменой (от 6 сотрудников);
• Обеспечение бесперебойной работы кафе;
• Координация взаимодействия кухни, бара, зала;
• Составление графиков работы;
• Контроль соблюдения дресс-кода и стандартов сервиса;
• Проверка соблюдения санитарных норм;
• Мониторинг скорости обслуживания гостей, качества сервиса;
• Контроль кассовых операций, ведения отчетности и документооборота;
• Создавать и поддерживать душевную атмосферу как для гостей так и для коллектива;
• Консультирование гостей по меню;
• Контроль за порядком и чистотой;
• Контроль эффективности выполнения поставленных целей своей команды;
• Взаимодействие с гостями, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций;
• Проведение планерок, обучение персонала

Требования:

• Соответствующий опыт работы в HoReCa (менеджер, администратор, управляющий) от одного года (обязательно!);
• Опыт управления коллективом от 5 человек;
• Коммуникабельность;
• Знание стандартов обслуживания гостей в общественном питании;
• Лидерские качества, ответственность, работа в команде;
• Знание ПК, программы R-Keeper;
• Знание английского и других иностранных языков приветствуется:
• Пунктуальность, восприимчивость к новой информации, проявление гибкости к изменениям, положительный внутренний заряд, внимательность к деталям, скорость

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК, ежегодный оплачиваемый отпуск и больничные листы;
• Удобный график работы 2/2 (c 08.00 до 21.00/ два дня дома);
• Своевременная "белая" заработная плата (от 5000 руб/смена + KPI (до 15000 руб. при выполнении плана) выплачиваемая 2 раза в месяц);
• Бесплатное двухразовое питание;
• Вкусный и ароматный кофе;
• Прохождение медицинской книжки за счет компании;
• Мотивационная программа "Приведи друга";
• Дружный коллектив и возможность профессионального роста;
• Место работы: Международный аэропорт г. Краснодар (Пашковский)

Благодарим Вас за внимание к нашей вакансии! Мы рассмотрим Ваше резюме в ближайшее время и, в случае соответствия требованиям вакантной позиции, свяжемся с Вами!