Су-шеф повар, старший повар

Кафе «Жбан» — это уютное кафе, которое предлагает своим гостям белорусскую кухню в комплексе с национальным радушием и домашним гостеприимством.

Мы активно развиваем кейтеринг, хотим выйти на новые горизонты, достичь новых планов и показателей.

У нас вкусно, тепло и по-домашнему.

Мы команда и любим каждого нашего гостя.

Мы готовы помочь и поддержать, мы готовы к новым идеям и проектам!

Нам нужен амбициозный «су-шеф, повар», с новым взглядом и идеями!

ПРИГЛАШАЕМ: Су-шефа, повара:

Что надо будет делать?

- Контроль за соблюдением санитарных норм работниками
- Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте
- Контроль качества готовой продукции или изделия
- Приготовление теста и кремов по рецептуре, выпечка и отделка кондитерских изделий, тортов и десертов
- Подготовка сырья, полуфабрикатов и продуктов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
- Разработка меню
- Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами
- Соблюдение технологических процессов
- Обучение сотрудников сферы общественного питания
- Поддержание чистоты на рабочем месте
- Проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей
- Заказ сырья и материалов, поддержание запасов и контроль качества поставляемых материалов
- Контроль за соблюдением требований технологических инструкций, регламентов и стандартов работниками на производстве

Кто нам подходит?

Человек, имеющий опыт работы поваром и обладающий лидерскими качествами, необходимыми для управления кухней в отсутствие шеф-повара

Мы готовы предложить:

-официальное трудоустройство, социальные гарантии;

-5-ный график работы (кафе работает с 09:00 до 17:00,суб., вс - выходные);

-удобное расположение (ст. м. Академия Наук, ул.Петруся Бровки 16) и бесплатное питание;

-дружный коллектив, помощь при вхождении в должность;

-мы готовы обсудить указанный в объявлении уровень заработной платы.

Если ты готов, уверен в своих силах и имеешь опыт и желание,

мы будем рады с тобой пообщаться!