Шеф-повар

ТЦ Мега. Ресторан итальянской кухни приглашает в свою команду опытного Шеф-повара.

Обязанности:

• Контроль качества выпускаемых блюд, участие в приготовлении;
• Организация работы сотрудников, контроль выполнения стандартов;
• Формирование полной команды, работа над улучшением адаптации и удержанием сотрудников;
• Обучение, развитие и мотивирование сотрудников;
• В последующем, возможен рост до бренд-шефа (разработка и введение новых блюд на новых проектах);

Требования:

• Опыт управления кухней/работы Шеф-поваром/Су-шефом от 1 года;
• Знание Европейской/Итальянской кухни;
• Знание стандартов работы производства, САНПИН, умение применять на практике;
• Управленческие навыки, лидерские качества, высокий уровень самоорганизации;

Условия:

• Высокий и стабильный уровень дохода от 125 000 рублей + KPI (после прохождения стажировки)+годовой бонус
• График 5/2;
• Оформление по ТК РФ, оплачиваемая стажировка;
• Развоз/вкусное питание/скидки в наших ресторанах (программа лояльности);
• Место работы: ТЦ Мега, Аксайский проспект 23;
• Возможность обучения и развития за счет компании.

Присылай своё резюме-откликайся на вакансию!