Су-шеф

Ресторан грузинско-европейской кухни “Lari”, расположившийся в пяти минутах ходьбы от метро Проспект мира, открывает позицию су-шефа

Для Су-шефа в Lari:

* Ставка за смену на старте 6500

* Со второго месяца ставка 7500

* График работы 5/2 по 12ч

* 2-х разовое питание

* Официальное трудоустройство

* Возможность развиваться в профессии

* Отличная команда и слышащие руководители

* Реферальная программа - бонус от 5.000 за коллегу, который присоединился к нашей команде;

На рабочем месте предстоит:

* Координировать работу кухни и поваров

* Контролировать количество и качество заготовок.

* Контролировать отдачу блюд всех цехов.

* Заниматься проведением и разбором инвентаризации.

* Составлять табели рабочего времени поваров.

Мы ждем, что ты:

* Имеешь опыт работы су-шефом от 3 лет.

* Прекрасное знание европейской кухни

* Опыт разработки меню

* Стремишься учиться новому и развиваться в профессии;

* Имеешь лидерские качества: эффективно управляешь командой: подбор, обучение, адаптация, находишь ключ к каждому сотруднику.