Шеф-повар

- Разработка концепции и меню.
- Проектировка и подбор оборудования.
- Подбор, адаптация, обучение и аттестация сотрудников - Постановка и контроль выполнения задач су шефам и поварам универсалам.
- Управление штатом поваров оптимальная расстановка .
- Поддержание работоспособности предприятия
- Запуск и отладка отёчности и программ учета.
- Создание и и регулярная работа по обновлению базы поставщиков.
- Составление и курирование заявок на продукты.
- Работа с программой айко.

• Опыт работы шефом от 3-х лет
• Опыт открытия кафе (ресторана) с нуля
• Лидерские качества и умение управлять командой

• Официальное трудоустройство
• Социальные гарантии
• Пространство для творческих идей