Управляющий (администратор) объектами общественного питания
Управляющий (администратор) объектами общественного питания
Ростов-на-Дону, проспект Сиверса, 3
Описание вакансии
Чем предстоит заниматься:
- Оперативно управлять объектами, организовывать все внутренние процессы.
- Решать административно-организационные вопросы.
- Осуществлять финансовое управление объектами (работать с бюджетом).
- Участвовать в маркетинговых мероприятиях для развития бизнеса.
- Проводить регулярные ревизии (инвентаризации).
- Организовывать и контролировать работу персонала, формировать графики работы.
- Участвовать в формировании команды - подбор персонала, адаптация, наставничество, мотивация.
- Работать с поставщиками и ценообразованием (калькуляция).
- Обеспечивать высокий уровень сервиса и контролировать соблюдение стандартов обслуживания.
- Проводить аналитику по всем показателям деятельности объектов.
- Проводить мероприятия по улучшению показателей деятельности, качества обслуживания.
- Готовность к интенсивной работе с большим трафиком (ярко выраженная сезонность).
- Ненормированный рабочий день.
- Наличие медицинской книжки.
- Опыт работы управляющим в ресторанной индустрии (сети кафе, фастфудов).
- Умение работать в команде, организовывать и мотивировать команду.
- Вовлеченность в дело, генерировать идеи по развитию и совершенствованию направления.
- Заработная плата от 100 000 руб. на руки
- Официальное трудоустройство по ТК РФ.
- Мы запускаем новые интересные проекты, у вас будет возможность проявить свои профессиональные качества, воплотить амбициозные идеи!
Навыки
- Организаторские навыки
- Ресторанный менеджмент
- Проведение инвентаризаций
- Руководство коллективом
- Общественное питание
- Контроль качества
- Подбор персонала
- Управление командой
- Управленческие навыки
- Административное управление
- Организационные навыки
Адрес
Похожие вакансии
Руководитель пищевого производства (Совхозная,1а)
Торговая сеть Ассорти-Продукт
Полный день
Ростов-на-Дону
до 140000 RUR
Начальник производства - стажер (г. Ростов-на-Дону)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Ростов-на-Дону
до 140000 RUR
Директор магазина (управляющий)
Солнечный круг, сеть супермаркетов
Полный день
Ростов-на-Дону
от 91000 RUR
Руководитель секции (ул. Доватора)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Ростов-на-Дону
от 85000 RUR
Полный день
Ростов-на-Дону
до 118000 RUR
Полный день
Ростов-на-Дону
до 110000 RUR
Администратор ресторана (Sapore Italiano, ТЦ Горизонт)
Sapore Italiano (ООО Формула Успеха)
Гибкий график
Ростов-на-Дону
до 112000 RUR