Администратор ресторана
Администратор ресторана
Описание вакансии
- общее управление рестораном
- планирование закупок, работа с поставщиками;
- контроль резервов на складе, инвентаризация;
- определение служебных обязанностей работников, контроль их исполнения;
- контроль соблюдения трудовой дисциплины, санитарных норм, правил техники безопасности, контроль графика работы;
Навыки
- Контроль качества
- Руководство коллективом
- Организаторские навыки
- Умение работать в коллективе
- Инвентаризация
- Ресторанный менеджмент
