Главный технолог

На кондитерскую фабрику требуется: ГЛАВНЫЙ ТЕХНОЛОГ.

Обязанности:

- разработка новой продукции для кондитерского производства;

- подбор сырья для разработок;

- оптимизация действующих рецептур;

- составление технологической документации;

- анализ (конкурентов, сырьевой базы, производителей);

- контроль технологических процессов;

- контроль норм расходов сырья и материалов на производстве;

- контроль санитарного состояния производства.

Требования к кандидату:

- высшее профессиональное образование;

- стаж работы на инженерно-технической и руководящей должности по профилю отрасли от 3-х лет;

- знание оборудования и технологических процессов;

- знание И ВЕДЕНИЕ системы ХАССП, санитарных норм и требований в кондитерской промышленности;

- опыт внедрения разработок;

- умение быстро анализировать информацию и четко принимать решения в сложившихся ситуациях;

- знание 1С и технологических программ;

- коммуникабельность и доброжелательность.

Условия:

- работа на территории работодателя, пятидневная рабочая неделя, рабочий день с 8-00 до 17-00;

- оформление по ТК РФ;

- заработная плата 2 раза в месяц;

- доставка корпоративным транспортом;

- заработная плата по результатам собеседования, ожидания по з/п просим прописывать в отклике;

- приветствуются иногородние кандидаты.