Шеф-повар

Kitchen Manager в пекарни "Цех"
⠀
Мы — пекарня "Цех":
4+ лет на рынке
☕️ 5 пекарен, 1 производство
70+ сотрудников
1000+ гостей в день
⠀
Готовим сами. Чистый состав. Натуральные продукты. Французские техники, новозеландское масло, свой хлеб на закваске и авторские завтраки.
⠀
Ищем шефа, который:
— В теме гастрономии и трендов;
— С опытом от 3 лет в кафе/ресторанах;
— Умеет готовить и обучать;
— Перфекционист, системный, спокойный, увлечённый;
⠀
Что делать:
Руководить командой (12 поваров);
Обучать и аттестовывать;
Поддерживать стандарты вкуса и качества;
Проработка новых позиций;
Контроль ТТК, заготовок, фудкоста;
Планировать, координировать, развивать;
⠀
Условия:
от 80.000 ₽ + % от KPI;
График 5/2 (с 9:00 до 18:00), выходные — сб/вс;
Оформление по ТК РФ;
Бесплатное питание + скидки;
Обучение, развитие, рост до бренд-шефа;
⠀
Хочешь к нам?
Откликнись с фразой: "Я точно хочу эту работу и готов пройти следующие этапы отбора"

​​